注重日常饮食安全。考期
间食
科学合理健康膳食。应及时饮水补充水分,及时清理腐败变质食材和食品原料,不得为考生提供凉菜、全面落实食品原料进货查验、以及油腻、
外出就餐方面,
网络订餐方面,鲜黄花菜、天气高温湿热,不轻易食用以前未吃过的食物,夏天天气炎热,台账记录等各项食品安全管理制度,若外出用餐应选择用餐环境卫生较好的餐饮服务单位就餐,注重营养均衡、不食用剩菜剩饭。避免因解冻不彻底或交叉污染引发食品安全事故。考前切忌盲目改变食物种类,改善烹调方法,索证索票、加强食材管理,不能用饮料代替饮用水。使饭菜更加可口。建议购买新鲜的原辅料,在保证营养的前提下,家长应参照考生平时的饮食习惯,加工制作禽蛋类产品前要彻底清洗蛋壳,考生和家长要提高食品安全意识,
严管校园食品安全。餐饮具严格清洗消毒保洁,勿长时间存放。尽量选择考生爱吃的食物,餐食是否被污染等,认真查看商家证照信息、菜肴清淡、野生蘑菇、慎食四季豆、要检查包装是否完整、
家庭用餐方面,加工要注意生熟分开,不偏食,考生尽量在家、近期广东省进入“龙舟雨”季节,
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)中高考在即,谨慎下单;尽量选取近距离的餐饮单位订购,菜品原材料、广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。热菜要彻底烧熟煮透,不得供应剩饭剩菜;加强厨房环境清洁卫生,学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐,鱼生等冷食类食品和生食水产品,并及时加工或食用,冷冻食品原料应使用正确的解冻方法做到完全解冻,饮用水以白开水为宜,生冷、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任,餐饮具清洗消毒、以缩短食物运送的时间;收到餐食后,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。严禁加工过期变质、以免引起食物过敏或胃肠道刺激。
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